今年は酷暑でしたね・・・。
ってこれ毎年言っている気がします。
今回は我が家で毎年大活躍している水出しコーヒーの素晴らしさを共有します。
作り方もめちゃくちゃ簡単で普通にアイスコーヒーを作るよりも断然美味しいだけじゃなく、ホットもいけちゃうのでオールシーズンでおすすめ！
水出しコーヒーの作り方
ウルトラ簡単。
3分でできる！(準備が)
このハリオのポットに
キーコーヒーの粉を入れています。
これ美味しくて安いのでおすすめ。
1パックずつの個包装なので便利ですね。
この袋に入ったままフィルターに入れても大丈夫なんですが、濃いめが好きなので
袋を切って粉を直接フィルターへIN。
ハリオのフィルターは目がめちゃくちゃ細かいので粉が漏れる事は一切ありませんよ。
1袋が500ml用なので2袋分の粉を投入。
水を注いで…
冷蔵庫へGO
これだけ！
3〜4時間経てば完成！かんたん！
ちなみにこのキーコーヒーの粉はそのままポットの中に放置していても味が濃すぎたりしなくなる仕様になっているので、夜寝る前に準備して朝取り出してもOKです。
ズボラな人にも対応してるなんて素敵。
水出しコーヒーとは
名前のとおり水で作るコーヒーです。
普通はお湯を沸かしてコーヒー粉をドリップさせたりしますが、水だけで自然に抽出されるのを待って作ります。
待つ時間も美味しさのスパイスよ。
そんな水出しコーヒーですが、どうしてわざわざ時間をかけて作る必要があるのか、水出しコーヒーの良いところをピックアップ。
苦味・雑味が少ない
熱を加えない水だけで抽出するので、苦味や雑味が出にくく口当たりまろやかな飲みやすいコーヒーに。
夜仕込んで朝飲むのがルーティンです。
もちろん冷えたものをレンジで温めればまろやか〜なホットコーヒーにも。
作り置きができる
これは水で抽出する水出しコーヒーならでは。
冷蔵庫に入れっぱなしで作り置きがある程度はできます。
お湯で作るコーヒーは熱を加えているので酸化しやすいので、基本は飲みきりですよね？
そんな心配はご無用。
数日の間は冷蔵保管でおいしく飲めますよ。
コスパが良い
コーヒー粉にもよると思いますが、僕の使用しているものは1リットルあたり90円程度で作れます。
Amazonで3つセットのものを定期的に購入していますが、安くて美味しいコーヒーが手軽に飲めるのでおすすめ！
ぜひハリオのポットと一緒に使ってみてください。
僕は会社に行くときは必ずボトルに入れて持っていってます。
今まではコンビニとかでコーヒーを毎回買っていたので、それを考えるとだいぶ節約になってますね。
何よりちゃんと保冷・保温されるからいつまで経っても美味しい！
まとめ
水出しコーヒーの魅力は伝わりましたか？
ココがおすすめ
アイスはもちろんホットでも美味しい
作り置きができる
コスパが良い
簡単に作れる
今までインスタントコーヒーやペットボトルコーヒーを購入していた方は一度試してみてください！自分で作るコーヒーはより美味しく感じますよ！
